農産物食品の機能性研究最前線シンポ

農水省講堂で昨日開催に参加。講師に臨床医教授２、国立研研究者3名商社1名。内容刺激的、示唆に富んだものといえる。医農革命、地域活性化、科学的エビデンスなどの用語とびかう。臨床医師と農業現場の結びつきに機能性研究が果たす役割を明示した意義は大きい。