栄養と料理

医者や薬剤師が医薬品の専門家なら栄養や料理分野における適性知識伝授する専門家がいて欲しいものだ。人間の健康は医者薬剤師の独占では足りない。病気でなければ健康かとはならない。とくに高齢者に特徴的な循環器 高血圧 糖尿病 認知症 ガン などの予防には生活習慣や食生活の適性化が大前提だ。医療費高騰を防ぐ妙策でもあるはずだ。
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