campoclaro日記2.0
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水曜日, 6月 27, 2007
北陸路の魅力
高岡日帰りの旅はそれをかいまみえさせた。まず降り立った長岡駅構内売店に並ぶ土産品の多様さ・山海珍味。地酒の美味。変化に富み温もりを保つ農村・都市風物。冬の雪景色・陰欝日本海の風波。太平洋岸とは対象的存在感。魚津・直江津間に長大トンネル・山海せめぎあいの地形・酒味は新潟より富山に軍配。各地の日本酒は葡萄園の芳醇を見習うべきで「立山」は先例だ。清酒メーカーに製品開発の初心を感じるのはむずかしい。昨夕渋谷で長大行列をしたがえた寿司店をみた。寿司屋即行列では決してない。
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